Blockchain nel settore Food
Tutela del Made in Italy
La blockchain per la tracciabilità alimentare
La tecnologia blockchain permette di tracciare l’intera filiera dalla materia prima al prodotto a scaffale, con tutte le informazioni relative a produzione, trasporto e alle relative condizioni (es. mantenimento della catena del freddo).Rispetto a quanto esiste attualmente, con la tecnologia blockchain le informazioni sono immutabili nel tempo, totalmente digitalizzate e maggiormente controllabili dagli enti preposti; il tutto a garanzia del cliente finale, che può percepire al meglio la qualità, sicurezza ed impegno dietro ogni prodotto, distinguendo così più facilmente eventuali prodotti contraffatti.
La trasparenza è sempre garantita con la blockchain e il consumatore può seguire il prodotto dalla nascita al momento dell’acquisto e verificarne la qualità.